來源 | 瀟湘晨報

記者 | 申瀟軼

夏日頂流冰淇淋又登熱搜，這次的主角成了冰淇淋界的 " 老網紅 " 小布丁和大布丁。最近，大小布丁抽檢不合格被曝光，事件迅速登上熱搜。小布丁和大布丁憑借較低的價格和濃郁的牛奶口味，用性價比成為冰淇淋市場的 " 長紅選手 "，而此事無疑讓不少網友對這兩款冰淇淋產生質疑。

據市場監管總局消息，初步統計，2022 年上半年，各級市場監管部門共組織監督抽檢 3137 批次雪糕產品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品 15 批次，不合格項目為菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。

抽檢不合格的主要原因，是生產加工過程衛生條件控制不到位，或者產品在運輸、貯存、銷售環節不規范操作引起的微生物污染。對發現問題的企業和不合格產品，屬地市場監管部門均已依法處置。

其中，小布丁和大布丁這兩款雪糕引起消費者關注。標識生產企業名稱為東莞市新凱冷凍食品有限公司的、2022 年 4 月 9 日生產的小布丁奶油味雪糕，其蛋白質檢測值為 0.46g/100g，但按標準應大于等于 0.8g/100g; 標識生產企業名稱為義烏市樂久冷凍食品有限公司、2022 年 1 月 16 日生產的大布丁雪糕，其蛋白質檢測值為 0.36g/100g，但按標準應大于等于 0.8g/100g。

東莞新凱成立于 2005 年，注冊資本為 50 萬元，法定代表人為尹少禧。由于產品質量問題，東莞新凱曾兩次被市場監管部門處罰，累計被處罰 1.35 萬元。產品涉及凱麗維斯、北歐蔓越莓芝士味雪糕，緣由是由于蛋白質項目不合格。義烏樂久成立于 2015 年，注冊資本僅為 30 萬元，法定代表人為彭強，也曾因產品質量問題一次性被處罰 6000 元。產品涉及大布丁雪糕。

不過，因為伊利和蒙牛等知名品牌所售的小布丁、大布丁產品更廣為人知，所以不少消費者誤以為涉事產品為伊利、蒙牛生產。7 月 16 日晚間，伊利通過 @伊小利冰淇淋發布微博回應稱，" 小布丁 " 并非品牌名，抽檢不合格的產品不是 " 伊利小布丁 " 和 " 伊利大布丁 "，只不過都叫 " 小布丁 " 和 " 大布丁 " 而已，伊利冰淇淋各項檢測均符合國家標準。

" 我又不是為了補充蛋白質吃雪糕 "，" 問題不大 "，"5 毛的雪糕我還要什么自行車 "，對此，有網友認為不會影響自己的購買意愿，但也有不少網友表示，" 不符合國標就是不合格產品。"

（編輯 高霞）