距離今年中秋節不足一個月,各式各樣的月餅禮盒開始在線下商超、電商平臺等渠道上線。近日,中新經緯調查發現,目前市場上,有不少月餅禮盒的售價在 500 元監管紅線下徘徊,部分商家更是大打 " 擦邊球 ",將禮盒標價定為 499.99 元,但運費卻高達 600 元;甚至還有商家在線下偷偷賣著價格高達 2000 元的月餅禮盒。
標價 499 元實付 1099 元?
今年 6 月,國家發展改革委、工業和信息化部、商務部、市場監管總局聯合發布《關于遏制 " 天價 " 月餅、促進行業健康發展的公告》(下稱《公告》),明確鼓勵經營者生產、銷售物美價廉的盒裝月餅,提出對單價超過 500 元的盒裝月餅實行重點監管;經營者應當將銷售單價超過 500 元盒裝月餅的交易信息,妥善保存 2 年,以備有關部門依法查核等。
然而,中新經緯在實際調查中卻發現,不少商家為了規避上述《公告》,在價格上打起了 " 擦邊球 "。
8 月 15 日,中新經緯在某電商平臺上搜索 " 月餅禮盒 ",并選擇價格從高到低排序,結果發現不少月餅禮盒標價為 499.99 元,距離 500 元監管紅線僅有一分錢之差,不過僅有個別商品顯示有人付款,多數禮盒月銷量為 0。

▲來源:某電商平臺截圖
" 國家不允許月餅(禮盒)零售價超過 499.99 元,廠家比我們更害怕這個規則。" 某店鋪客服人員介紹,其店內一款標價為 499.99 元 " 新冠 " 牌月餅禮盒(1750 克),廠家零售價為 498 元,而去年,該禮盒的零售價達 1000 多元,店內賣 800 多元。
值得一提的是,有月餅禮盒的實際成交價要遠高于標價。中新經緯在某禮品店鋪內看到,一款品牌月餅禮盒(1540 克),標價為 499.99 元,但需要消費者另外支付 600 元運費,算下來該禮盒的售價高達 1099.99 元。
該店鋪客服人員稱,這款禮盒的實際價格不止 499.99 元,按標價賣的話虧本,600 元運費就是用來補差價的。他還提到,這款禮盒就不應該在電商平臺上賣,只能在線下賣,之所以不能按照實際售價來標價,是因為 " 國家規定 "。
將高價月餅禮盒轉到線下賣,似乎已成為部分線上商家的 " 共識 "。中新經緯在另一電商平臺上看到,一家專門售賣各類食品禮盒的店鋪中,不少月餅禮盒的標價為 499 元、498 元,當被問及是否還有更高檔的月餅禮盒時,該店鋪工作人員明確稱 " 有 "。
" 今年有規定線上不能賣 500 元以上的月餅禮盒,但我們線下是有的。線下的月餅禮盒各個價位的都有,高端的 500 元 -2000 元左右。" 該工作人員稱,其店鋪沒有線下店,消費者若是想購買高價月餅禮盒,可以通過添加微信獲取產品報價單,支付的時候可以選擇微信支付或者是對公轉賬。
原標價 588 元的禮盒
臨時降到 498 元?
事實上,不止是線上,線下商超也有部分月餅禮盒的售價在 500 元左右。
8 月 15 日,中新經緯在北京某精品超市看到,商家已布置好月餅展銷專區,供消費者選購,多數月餅禮盒的售價在 100 元 -300 元之間,但也有一些月餅禮盒的價格接近 500 元,部分甚至更高,但與其他價位的月餅禮盒相比,口味上并無獨特之處,從外觀上看到僅體現在包裝更豪華、凈含量更高上。
其中,美心旗下一款 " 七星伴明月 " 月餅禮盒,售價為 578 元,會員價為 543 元,凈含量為 1350 克,內含 8 個月餅,口味包括白蓮蓉、蛋黃等,平均算下來,單個月餅價格超過了 67 元。銷售人員稱,該品牌還有 200 元、300 元價位的月餅禮盒可以選擇,上述禮盒售價較高是因為凈含量更高。
中新經緯還在該超市內看到,御茶膳房、錦華等品牌部分月餅禮盒的售價雖未超過 500 元,但也高達 499 元、498 元。其中錦華 815 盛享裝禮盒(1640 克),分為上下兩層,上層含 9 個月餅,下層則是一些果仁和糕點。" 今年只能賣 500 元以內,這款月餅禮盒剛到的時候我們本來是標 588 元,現在降到了 498 元。"
在武漢某連鎖商超內,月餅禮盒的售價也多在 100 元 -300 元之間,冠生園旗下一些月餅禮盒售價稍高一些,其中一款 " 秋意明月 " 月餅禮盒(1440 克)售價 578 元,另一款 " 國粹 " 月餅禮盒(2310 克)更是高達 768 元。
該商超內銷售人員稱,不同月餅禮盒的口味餡基本上都差不多,賣的就是品牌和包裝。
平均生產成本僅 70 元左右?
" 月餅的利潤很高,通常情況下,一盒月餅的生產成本不會超過 70 元,里面的水很深,有些廠家的毛利率能高達幾倍。" 廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬在接受中新經緯采訪時表示。
國家發展改革委有關負責人在接受媒體采訪時也曾介紹,根據國家發展改革委成本調查以及行業組織、電子商務平臺數據,從多年市場情況看,盒裝月餅平均生產成本 70 元 / 盒左右,單價 200 元以下的盒裝月餅銷售占比達 80% 以上,單價 500 元以上占比約 1%。
中新經緯注意到,目前 A 股上也有部分上市公司主營業務涉及月餅生產及銷售,包括元祖股份、廣州酒家、桃李面包等。而據廣州酒家財報,2021 年,該公司月餅系列產品的毛利率高達 56.46%,報告期內實現收入 15.21 億元,為其貢獻了近四成收入,同時也是該公司毛利率最高的產品。
元祖股份并未在 2021 年年報中單獨披露月餅產品的收入情況及毛利率,該公司月餅、粽子等產品被劃分到中西式糕點禮盒,報告期內,元祖股份中西式糕點禮盒收入 14.64 億元,占主營業務收入近六成,毛利率為 51.51%。
桃李面包的月餅產品毛利率稍低一點,2021 年為 22.66%,報告期內實現收入 1.33 億元,占比約 2%。
" 近幾年,國家持續在打擊‘天價’月餅,是為了讓整個消費更加理性、健康、有序,在今年中秋節之前,多部門聯合出臺上述《公告》,對于整個行業的良性發展將起到非常好的引導作用。" 朱丹蓬稱。
國家發展改革委前述負責人也提到,接下來,有關部門還將采取多種措施遏制 " 天價 " 月餅,比如完善政策體系、加強行業指導、強化監管執法等。
據悉,市場監管、工業和信息化部門已修訂《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》,進一步嚴格包裝層數、空隙率系數等核心指標,規定月餅包裝不得使用貴金屬、紅木材料,已于 8 月 15 日正式實施。
此外,今年中秋節前,市場監管部門還將開展 " 天價 " 月餅專項整治行動,重點聚焦豪華酒店、電商平臺等渠道,進行監督檢查,對不符合食品安全、限制過度包裝強制性標準有關要求,以及不執行明碼標價規定、實施價格欺詐等違法行為的,一律從嚴查處,相關違法違規信息依法依規納入全國信用信息共享平臺并在 " 信用中國 " 網站和國家企業信用信息公示系統予以公示。
( 文中觀點僅供參考,不構成投資建議,投資有風險,入市需謹慎。 )
來源:中新經緯(微信 ID:jwview)
原文地址:http://www.myzaker.com/article/62fafa679e780bf92c001fc6