9 月 12 日，良品鋪子發布情況說明，稱關注到有關消費者投訴良品鋪子月餅 " 塑料異物 " 的媒體報道，深表歉意。這番表態讓人感覺到一份誠意，但還不夠。

良品鋪子表示，在 9 月 11 日收到顧客投訴后，公司第一時間與顧客開展溝通并積極推進客訴解決。顧客對公司的解決方案表示滿意，并已將產品送回購買門店以協助公司做進一步原因調查。質檢人員初步推斷，可能是餡料開袋時包裝物混入導致。目前，針對此事件的專項檢查正在進行。后續，也將與該顧客同步調查結果。

應該說，對于顧客投訴，良品鋪子的反應是比較及時的，也體現出想解決問題的意圖。這是一些明明出了食品安全問題卻仍王顧左右而言他、一拖了之的企業，所不及的地方。

需要看到的是，這只是在處理一起個案。即便對個案處理得很到位，那也不代表問題得到了徹底解決。因為很顯然，" 餡料開袋時包裝物混入 " 之論 , 一來需要進一步調查，二來如果真如此，說明生產者、經營者的質量管控系統都出了問題。

換句話說，即便良品鋪子并不是生產廠家，作為一個知名度甚高的零食品牌，所銷售的食品出了問題，也難脫其咎。近年來，零食品牌在商業江湖中風生水起，頗為引人關注，但屢屢出現 " 掉鏈子 " 的問題，令人警覺。

仍以良品鋪子為例，去年 3 月，微博話題 # 良品鋪子雞肉腸 # 一度登上熱搜榜。多家媒體報道， 一位廣東消費者發微博稱，自己在良品鋪子網上旗艦店購買的零食發現里面爬滿蛆蟲。據該消費者稱，買回來時零食包裝已經破損，而零食距生產日期僅為一個月，仍在保質期內。該網友表示，不要求商家賠償，但希望商家公開道歉，保證以后對食品安全的重視。當時，商家客服回應：核實產品發霉是由產品包裝破損導致。

良品鋪子還擁有一些代工廠，這些代工廠質量把控能力如何，公眾很難知曉。

但兩起事件，都和包裝相關，偶然還是不偶然？這個恐怕只有廠商自己心里清楚。無疑，一家大型企業，所經營的商品接連出現問題，說明在關鍵環節有 " 失守 " 之虞。

一起食品安全事件進入公共視線，不僅需要引起相關廠商的重視，還要引起監管部門的關注。唯有全鏈條、全環節加強食品監管，防微杜漸，才能有望讓類似事件絕跡。

評論員 貳拾柒號

（編輯 高霞）