公司擁有一個五千多平方米的生產(chǎn)廠并已在靜安、盧灣、黃浦、長寧、徐匯、普陀、閔行、虹口、浦東、寶山、嘉定、青浦、楊浦和閘北等14個區(qū)開設(shè)了七十多家直營店。公司堅持“質(zhì)量第一、誠信至上、以人為本、服務社會”的質(zhì)量方針；還堅持“經(jīng)典與時尚融合、品質(zhì)與效能共存、和諧與責任統(tǒng)一”的經(jīng)營理念，以市場為中心，以消費需求為導向，穩(wěn)步發(fā)展。公司生產(chǎn)廠有嚴密的加工工藝和質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品的每一道工序都有嚴格的質(zhì)量監(jiān)控，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全。公司不僅由著名的瑞士通用（SGS）認證行通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全控制體系，且所有產(chǎn)品均通過QS的認證，產(chǎn)品多次被評為上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。公司亦多次被市、區(qū)評為優(yōu)秀三資企業(yè)。公司還獲得了上海市名牌企業(yè)（服務類），鮮奶蛋糕獲得了上海市名牌產(chǎn)品，“紅寶石”和“RUBY”這兩個注冊商標同時獲得了“上海市著名商標”的稱號；我們依托質(zhì)量和服務贏得了市場聲譽，公司各類產(chǎn)品的持續(xù)旺銷，也證實了這一點。