標簽:反芻動物

怎么快速去除羊肉的膻味?

羊肉的膻味是由羊的特別的消化系統造成的,羊是反芻動物,胃里含有大量的微生物,在消化脂類的過程中,會產生一些揮發性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊...