進入冬季后，南方地區會出現一些滴水成冰的現象，當雨落在樹木、高樓等物體上時會立即結成冰，這種現象就叫做“凍雨”。凍雨是由冰水混合物組成，與溫度低于0℃的物體碰撞立即凍結的降水，是初冬或冬末春初時節見到的一種災害性天氣。我國南方一些地區把凍雨又叫做“下冰凌”，北方地區稱它為“地油子”。

冬季，當較強的冷空氣南下遇到暖濕氣流時，冷空氣就會插入暖空氣的下方。近地層氣溫驟降到零度以下后，濕潤的暖空氣會被抬升。在云體中，一般的水滴本該凝結成冰粒或雪花，然而當一些水滴找不到必要的凍結核時，就形成了碰上物體就能凍結的過冷卻水滴，并形成云雨。當雨滴從空中落下時，由于近地面的氣溫低于0°C，電線桿、樹木、植被及道路表面都會凍結上一層晶瑩透亮的薄冰，于是“凍雨”就這樣產生了。

凍雨落在電線、樹枝、地面上，隨即結成外表光滑的一層薄冰，冰越結越厚，結聚過程中還邊流動邊凍結，結果便制造出一串串鐘乳石似的冰柱、冰穗（俗稱“冰掛”），它們晶瑩透亮，遇上陽光，放射出五彩光芒，煞是好看！但當它的重量超過物體的承載能力的時候，會造成一定災害。

凍雨多發生在冬季和早春時期，它發生時，公路交通會因地面結冰而受阻，交通事故也會因此增多，所以凍雨天氣出門一定要注意。