現代快報訊(記者 馬壯壯 文 / 攝)9 月 10 日是中秋節,也是中秋假期的第一天。當天陽光正好、溫度適宜,作為南京人過節的必打卡項目,烤鴨店、炒栗子店外不出意外地排起了長隊。市民們表示,中秋節家人團聚,老幾樣吃食都是餐桌必備的。

△市民正在購買鴨子
現烤月餅當天買當天吃,就好這一口
在每年中秋節的一兩個月之前,各大商超就開始打起 " 月餅大戰 ",各種口味爭奇斗艷,甜咸之爭照常上演。除了禮盒裝的月餅,有市民還是喜歡現烤的月餅。

△禮盒裝月餅打折促銷
9 月 10 日是中秋節,當天上午 10 點半,現代快報記者來到位于秦淮區的一家連鎖中式糕點店,結賬的隊伍已經排到了大門口位置。記者看到,柜臺里的糕點都被買得差不多了,有幾個品類都是空空的。" 爆漿肉月餅還有嗎?"" 柜臺里的賣完了,烤箱里正在烤著,還要等一會。" 正在排隊的市民周先生表示,相比于超市賣的禮盒裝月餅,他們一家人更喜歡吃現烤月餅,所以在節日當天來排隊。" 現烤的得當天買當天吃,雖然平時也能吃到,但是過節的傳統儀式還是要有的。" 除了現場購買的市民,記者注意到,店里的外賣訂單也很火爆,探訪時已有十幾個外賣打包好了。工作人員告訴記者,上午烤箱一直沒停下來,人多的時候,得排隊等候。

△中式糕點店內市民在選購,部分現烤月餅需排隊等候
相比現烤月餅,當天超市內的禮盒裝月餅購買的人就比較少了,為了吸引消費者,基本上都做起了促銷," 買一送一 " 的宣傳語張貼在明顯位置。9 月 8 日,現代快報記者走訪南京多家商場發現,超過半數的月餅在做活動,而在中秋節這天,基本都做起了活動。新街口一家超市內,工作人員稱,月餅促銷每年都是這個時間段,不過假期間很少有人來買了。
作為中秋不可或缺的時令食品,根據某網購平臺發布的數據報告,今年 8 月以來,月餅銷量增長亮眼,月餅與低溫月餅的銷量環比增長分別達 21 倍和 9 倍。從消費數據來看,銷量 TOP5 的月餅類型為蛋黃蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、五仁月餅、黑芝麻月餅、豆沙月餅,每年都會登上網絡熱搜的五仁月餅依然受歡迎。
鴨子、栗子店外也排隊,中秋餐桌必備
過節吃鴨子并不是端午節的專利,在中秋節當天,南京街頭的烤鴨店外不出意外地也排起了長隊。11 點,在秦淮區一家烤鴨店外,隊伍已經拐了兩個彎。正在排隊的一名阿姨告訴記者,她已經排了快半個小時了,準備給一家人的午飯加個菜。玄武區一家鴨子店外,同樣排著隊伍," 今天孩子回家吃飯,那肯定是要買鴨子的,得多搞幾個菜。" 錢先生家里人多,這次他斬了一整只鴨子。

△鴨子店外排起長隊
秋風起,蟹腳癢。作為中秋節餐桌上的常客,在菜場、商場里,綁好的螃蟹被放在了顯眼位置。記者在紅廟一家菜場中看到,水產區一家商戶把螃蟹按照個頭分別擺起來,2.8 兩的螃蟹要 40 元一只,3 兩的螃蟹要 50 元一只。老板告訴記者,中秋節的螃蟹價格會貴些,不過上午賣掉的基本都是小蟹。記者了解到,受到高溫影響,螃蟹的個頭比較小,而且價格不便宜,預計要到國慶假期前后螃蟹才能大批量上市。

△超市中售賣的螃蟹
今年中秋節比往年來得稍早,正好碰上栗子上市的時間,香香糯糯的味道一下子就勾起專屬于這個時節的味覺記憶。位于秦淮區的一家網紅栗子在 9 月 9 日正式開賣,轟隆隆的炒制聲音從店內傳出,10 日當天店外排的隊伍不比鴨子店短。一名剛買完的阿姨告訴現代快報記者,店里限購只能買兩袋,一共花了 50 元," 今年的中秋早,南京人愛吃的栗子,在往年基本上都是 9 月 10 日左右開賣,今年正好碰上過節買來吃。" 記者走訪了南京多個炒貨店,發現大多數店里都炒起了栗子,招牌也放在了 C 位。

△炒栗子開賣,店外排起長隊
原文地址:http://www.myzaker.com/article/631c6d6b9e780bf92c00241f