在杭州，只有兩種月餅。

鮮肉榨菜月餅和其他月餅！

可杭州的王女士，就因?yàn)閻?ài)吃這一口榨菜鮮肉月餅被送進(jìn)了醫(yī)院。

過(guò)節(jié)還是 " 過(guò)劫 "？

榨菜鮮肉月餅吃到血糖飆升

前幾天，杭州市中醫(yī)院內(nèi)分泌病科夏濤濤醫(yī)生接診了一位準(zhǔn)媽媽王女士，她的血糖高到 " 爆表 "，連血糖儀都測(cè)不出。

王女士告訴夏醫(yī)生，她因?yàn)?a class="external" href="http://www.ci5987.com/tag/yunqi" title="查看與 孕期 相關(guān)的文章" target="_blank">孕期反應(yīng)吃啥都不香，孕期一天天增加，肚子一天天明顯，但是體重就是不見(jiàn)增長(zhǎng)。每次孕檢，聽(tīng)到最多的話就是，" 你一定要多吃點(diǎn)哦，一個(gè)人吃兩個(gè)人要用的呀！"

這幾天，她突然特別想吃榨菜鮮肉月餅。

家里人也天天變著法子去買月餅，王女士也吃得一發(fā)不可收拾。可一連幾天吃下來(lái)，王女士覺(jué)得自己越吃越?jīng)]力氣，每天都口渴得不行，這才到醫(yī)院來(lái)看病。

診斷后發(fā)現(xiàn)王女士已經(jīng)患上糖尿病，尿酮體陽(yáng)性，存在糖尿病酮癥，需要馬上住院治療。內(nèi)分泌科副主任金劍虹主任醫(yī)師還告訴王女士，幸虧她及時(shí)來(lái)了醫(yī)院接受治療，不然可能導(dǎo)致糖尿病危急癥——糖尿病酮癥酸中毒，那后果可就不堪設(shè)想了。

住院后，經(jīng)過(guò)幾天的積極治療與健康宣教，王女士的血糖已逐步回復(fù)正常，她還有了一個(gè)新的領(lǐng)悟：" 榨菜鮮肉月餅雖然好吃，但絕對(duì)不能當(dāng)飯吃！"。

月餅的 " 真面目 " 你承受不起

我們先來(lái)了解一下月餅的成份：不管餡料怎么樣，每個(gè)月餅主要是由小麥粉或糯米粉做成的餅皮，在各種餡料中加入大量的油、糖、及食品添加劑，也就是說(shuō)肯定含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，據(jù)統(tǒng)計(jì)平均每 100 克月餅熱量為 1872-2084 千焦不等，妥妥的是高能量、高糖、高脂肪，屬于典型的三高食品啊！

就拿鮮肉榨菜月餅來(lái)說(shuō)，它是蘇式鮮肉月餅的改良版，杭州人往里頭加了榨菜，就成了現(xiàn)在的樣子，是一顆名副其實(shí)的 " 熱量炸彈 "。

讓我們好好分析一下榨菜鮮肉月餅的熱量，首先，蘇式餅皮中所使用的面粉、淀粉、雞蛋、糖等原料，已經(jīng)含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。其次，扎扎實(shí)實(shí)的內(nèi)餡里，肉餡飽滿，肉比榨菜多，更是滿滿的油脂！這一算下來(lái)，它的熱量可能也是 " 月餅屆 " 的榜首了！

此外，金劍虹主任醫(yī)師還指出，像王女士那樣用月餅來(lái)替代一日三餐的做法是非常不可取的，因?yàn)樵嘛炿m然能量足夠，但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，如果完全拿月餅當(dāng)飯吃，很容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)、微量元素及膳食纖維的缺乏，不能滿足我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，而它超高的糖量和油脂容易引起腸胃不適，更會(huì)對(duì)心血管造成負(fù)擔(dān)，即便是普通人群也要對(duì)月餅食用保持謹(jǐn)慎，更不要說(shuō)以下的特殊人群：

最后，金劍虹主任醫(yī)師提醒大家：為了健康可不要貪吃月餅哦！

來(lái)源：錢江晚報(bào) · 小時(shí)新聞?dòng)浾?楊茜 通訊員 徐尤佳

（編輯 高淼）