每年中秋前的一個多月,廣東梅州梅縣區松口鎮的柚子搶 " 鮮 " 上市,數億斤蜜柚從這里發出,來到珠三角、全國各地,甚至出口至歐洲。
這場蜜柚專屬的狂歡有嚴格的時間限制。作為梅州柚核心產區之一,松口鎮蜜柚早于其他區域成熟,當地人需在節前賣完蜜柚,然而,今年中秋來得早,蜜柚成熟晚,一個多月的銷售期壓縮至半個月。
一年一次中秋銷售大考,人們不得不思考如何將柚子更快更好地賣出去。為提升利潤空間,柚農們希望拓展新銷售渠道,直接對接消費端。作為中國最大的農產品上行平臺,拼多多 " 拼 " 的模式能把全國消費者的需求從時間和空間兩個維度歸集起來,特別適合銷售期短的農產品迅速銷售。
據梅州農業農村局統計,今年,梅州柚種植面積 65 萬畝,總產量 95 萬噸。為不辜負果農汗水和大地饋贈,交上一份滿意的答卷,梅州柚返鄉的 " 果二代 " 們加速觸網,將新電商平臺視作柚子轉型升級的推動器,改造種植端、物流等產業鏈各環節,打造農貨 IP,助力梅州柚出圈。

追著原產地跑 助力地標農貨出圈
92 年的李建元是松口鎮下轄 41 個村和 5 個居委會中少有的 90 后村長。兩年多前從廣州返鄉照顧奶奶,園林園藝專業的他接手家中柚子園,成為一名 " 新農人 "。
" 上世紀 80 年代,松口鎮大黃村開始大規模種植柚子。到現在,柚子已是幾代人的致富果。" 李建元說,松口過去因水而旺,松口港是客家人下南洋的第一站。如今又因柚子而興。
據梅州農業農村局統計,梅州柚種植面積 65 萬畝,總產量 95 萬噸,梅州是廣東最大的柚子產區。依山傍水的松口鎮有得天獨厚的自然條件,蜜柚成熟早,沙田柚口感甜。該鎮的大黃村是全市乃至全國的金柚集散地,每年流轉銷售量占總量八分之一。

返鄉帶領村民致富,李建元開始重新審視整個產業鏈。當地人一般按照果子規格來細分銷售渠道。在拼多多賣各地農貨的聶煥輝,中秋前恰好轉場至松口鎮。過去近一年,團隊搭建好后,他將品類由充電器、導航儀等標品拓展至農產品,按照季節前往原產地的核心產區,挖掘地標農產品和優質農貨。
聶煥輝的第一個爆款是家鄉的皇帝貢柑。與梅州柚一樣,得益于優越氣候條件,廣東德慶的皇帝貢柑果肉細嫩爽口,有 " 中國柑王 " 之稱。觸網后,皇帝貢柑銷量、利潤均達預期。今年上半年,他又到海南、茂名等地賣荔枝。
" 拼多多農產品流量大,不少出圈農貨背后有一群追著原產地跑的人。" 他在拼多多觀察到,消費者對品質好、品牌響的地標農產品認可度越來越高,網購時關注發貨地,還能吃出差別。水果市場競爭激烈,為提高復購率,倒逼商家到原產地搭建供應鏈。
來到松口后,聶煥輝選擇與李建元合作,后者提供打包、物流等服務,其團隊只需派一至兩人找貨、發貨,節省人力物力。8 月底上線蜜柚后,他的店鋪進入拼多多百億補貼,日訂單量從最初的 2000 單上升至 5000 多單,且廣東省外訂單占比達 40%。

這也給了李建元不少信心。" 我最初的目標是吸引專業團隊的電商商家來松口,帶動梅州柚出圈,走向全國。" 他提到,梅州柚在廣東省內知名度較高,但相比于廣東荔枝,仍需提升知名度,打響品牌。
農產品上行渠道日益暢通,網購農產品成為線上經濟的新增長點。各地農貨接連出圈,梅州市政府近年來加大推廣力度,通過電商、直播帶貨等新型渠道,大力營造 " 梅州喊全國人民吃柚子 " 氛圍,擴大梅州柚品牌影響力。
" 果二代 " 尋找新方法
但無論線上還是線下,均面臨物流成本高的難題。
物流成本是梅州柚走出去的一大短板。不同于櫻桃、西梅、陽光玫瑰青提等出圈的 " 貴族水果 ",售價親民的蜜柚單果重,發貨成本占比高。李建元提到,松口鎮今年柚子種植面積達 6.5 萬畝,每年上市時產量較大,只要有快遞收貨,必定爆倉。
" 物流成本是蜜柚轉型升級,以及拓展線上渠道的一大限制。" 梅縣區農業農村局相關責任人表示,政府已與部分物流企業合作建立倉儲物流基地,降低運營成本。但物流基礎設施投入大,政府補貼比例低,企業建設物流基礎設施積極性并不高。
熟悉互聯網的 " 果二代 " 開始尋找新方法。今年柚子上市前,李建元前往梅州與各大快遞企業的區域負責人溝通價格,建立數據庫,后在梅縣金柚產業園內成立鄉村振興云商物流統倉。

" 我們從數據庫內為柚農匹配價格最優快遞。" 李建元稱,柚農發貨量越大,越有機會爭取到優惠價格。微商訂單有限,需要用戶量和農產品流量大的電商平臺,助力柚子走出去。
新電商也是鐘志文的首選工具。在深圳打拼多年的他,去年關閉工廠回梅縣水車鎮后開辦家庭農場,在網上銷售柚子等當地優質農產品,并與杭州的專業電商運營團隊合作,近期將入駐拼多多。作為中國最大的農產品上行平臺,拼多多通過 " 農地云拼 " 實現 " 產消直連 ",精準滿足近 9 億消費者的消費分層需求,提升農產品品牌價值與效益,并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優質農產品提升市場競爭力、拓展新的消費群體。
松源鎮荷玉村的 80 后 " 果二代 " 張錦森正帶領村民們試水新技術。接手父母的果園后,他發現無論是化肥使用、病蟲害管理還是修剪枝等細節,均存在不少問題,導致產量和質量多年來難以提升。他前幾年專門到學校學習專業知識,摸索出一套增產提質的方法。
上述多位 " 果二代 " 表示,未來,更希望與電商平臺深度互動,多方合力改造供應鏈,制定分級標準,降低運營成本的同時,用好品質樹立競爭壁壘。
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