9 月 21 日，福建省三明市沙縣區人民政府發布《三明市沙縣區人民政府關于印發沙縣區進一步穩定房地產市場的若干措施的通知》，將向在沙縣區購買新建商品房 ( 含非住宅 ) 的三明籍沙縣小吃經營業主 ( 憑有效期內營業執照認定 ) 和在沙縣區購買新建商品房 ( 含非住宅 ) 的購房者發放購房補貼。

具體標準方面，對三明籍沙縣小吃經營業主（憑有效期內營業執照認定），在本區購買新建商品住房以及非住宅商品房的，按其土地和房屋成交價格的 1% 予以補貼，執行期限為 2022 年 4 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日（可疊加享受）。

凡在本區購買新建商品房（含非住宅）的，給予 200 元 / 平方米的補貼（執行期限為 2022 年 9 月 10 日至 2023 年 3 月 10 日，以購房合同網簽時間為準）。

同時，沙縣區還提出，將《關于印發〈沙縣商品房預售資金監管暫行辦法〉的通知》（沙建〔2020〕98 號）中的 " 重點監管資金額度不低于預售項目工程造價的 1.5 倍 " 調降為 " 重點監管資金額度不低于預售項目工程造價的 1.2 倍 "。

增加監管資金支付節點，支付比例如下：取得預售許可證支付 30%；形象工程進度達到 50% 支付總價的 50%；主體封頂支付總價的 60%；完成室內抹灰工程支付總價的 70%；完成外墻裝修并腳手架落架支付總價的 80%；完成室外及景觀工程支付總價的 90%；完成項目竣工驗收備案支付總價的 95%；項目完成首次登記支付總價的 100%，執行期限為自發布之日起施行，有效期 5 年。

通知規定了政策的實施區域為沙縣區本行政區域（含三明生態新城等），攬月山人才房、金洲公寓等限價商品房不享受以上購房補貼政策。

沙縣區，隸屬福建省三明市。位于福建省中部，沙溪河下游，總面積 1815 平方千米。截至 2021 年，沙縣區戶籍人口 27.06 萬人。截至 2020 年，沙縣區下轄 2 個街道、6 個鎮、4 個鄉。

據三明市沙縣區統計局數據顯示，2021 年，沙縣區固定資產投資（不含農戶）比上年增長 18.0%。其中，房地產投資下降 12.1%。商品房屋施工面積 391.88 萬平方米，增長 27.9%，其中，本年新開工面積 127.18 萬平方米，上升 200.6%；商品房屋銷售面積 66.46 萬平方米，增長 31.0%。此外，2021 年，沙縣區居民人均可支配收入 36011 元，增長 9.2%，其中：城鎮居民人均可支配收入 43269 元，增長 8.2%；農村居民人均可支配收入 24303 元，增長 11.2%。

提到沙縣，不得不說風靡全國的 " 沙縣小吃 "。沙縣小吃經濟實惠、方便快捷，是北方食品制作技藝與南方飲食文化相結合的典范，現今保留的小吃品種有 110 個。

據沙縣小吃辦統計，目前，沙縣小吃已遍布 62 個國家和地區，全國沙縣小吃門店超 8.8 萬家，連鎖標準店 3103 家。沙縣民間甚至流傳這樣一句話：" 扁肉是磚、面條是鋼，建起了沙縣的高樓大廈。" 這背后是 30 多萬名從業人員、550 億元年營業額的龐大產業。從最初單打獨斗的肩挑手提和路邊小攤，到如今握指成拳的統一標志門店，沙縣小吃成了真真正正的 " 國民小吃 "。

走向全國的同時，地方特色小吃也沖出國門，在海外獲得大批消費者的青睞。

落戶美國的第一家沙縣小吃店營業不到 3 小時賣光一天的食材，日本東京首家沙縣小吃店開業 5 小時銷售收入超 1 萬元人民幣，一條介紹沙縣拌面的視頻在海外網站獲得 26 萬人次觀看和數萬個點贊 …… 沙縣小吃在海外受到熱捧，被贊 " 極富創造性 "" 別具風味 "。

每日經濟新聞綜合自沙縣區人民政府、沙縣區統計局、人民日報